امیر روستایی بازیکن فوتبال است. وی در پیکان و پرسپولیس و تیم ملی فوتبال جوانان بازی کرده است. او با تیم فوتبال پرسپولیس به فینال لیگ قهرمانان آسیا ۲۰۲۰ صعود کرد. او در نخستین حضور خود در ترکیب پرسپولیس در جام شهدا موفق به گلزنی شد.