حسین قوللرآغاسی نقاش و یکی از دو بنیان گذار نقاشی قهوه خانه ای بود. او در پرده های خویش از حماسه های ملی و مذهبی چون لیلی و مجنون، یوسف و زلیخا، بهرام گور و موضوعات عام بهره برده است. حسین فرزند علیرضا قوللر آقاسی، یکی از هنرمندان و استادان نقش پرداز بر روی کاشی و قلمدان و نقاش به نام دربار قاجار به شمار می رفت؛ نقاشی هفت خوان رستم بر سردر ارگ کریم خان زند در شیراز یکی از اثرهای بجا مانده از او است. قوللر آقاسی فن و هنر نقش اندازی روی کاشی و روغن کاری بر دیوار را از نه سالگی نزد پدر آموخت و کارگاه کاشی پزی پدرش در خیابان باب همایون را تا پس از درگذشت وی می گرداند. محمد مدبر، دوست و همشاگردیش در این دوره کوتاه در نقش اندازی روی کاشی و گرداندن کارگاه یاری می داد. قوللر آقاسی و محمد مدبر صاحبان سبک و پیشکسوت نقاشی قهوه خانه ای شناخته می شوند.
نخستین کار نقاشی از داستان های شاهنامه و واقعه کربلا را به سفارش مشهدی صفر اسکندریان، قهوه چی قهوه خانه معروف به مشتی صفر در میدان سید اسماعیل آغاز کرد. پسر خوانده او، فتح الله قوللر آقاسی نیز از استادان نقاشی قهوه خانه ای بود.