سامان گلریز
Saman Golriz
سامان گلریز
سامان گلریز آشپز و عکاس است از مهم ترین برنامه تلویزیونی آشپزی وی برنامه بهونه از شبکه سه سیماست.او تا ۱۲ سالگی در اهواز بود و بعد از گذشت ۳ سال از جنگ ایران و عراق به تهران مهاجرت کردند.او ابتدا در رشته عکاسی فارغ‌التحصیل شد؛ ولی بعدها موفق به کسب مدرک آشپزی بین‌المللی از دانشگاه استارکلاید انگلستان شد.
وی کتابی با نام کوچه پس کوچه‌های آشپزی نوشته است که کار نگارش این کتاب از آبان ماه ۱۳۹۰ شروع شد و در آبان ماه ۱۳۹۱ به اتمام رسید. این کتاب که شامل ۲۳۵ صفحه می‌باشد توسط انتشارات دنیای آفتاب به چاپ رسید.او تاکنون 4 کتاب به نگارش در آورده که 3 مورد آن را شرکتهای خارجی خریداری کرده اند.
برای تحقیقات به اروپا ، آفریقای شمالی و آسیای جنوب شرقی رفت که بسیار مفید بود.از سوابق حرفه ای سامان گلریز می توان به آموزش آشپزی در تلویزیون به مدت شانزده سال و نیز آموزش مدرن آشپزی و تغذیه از طریق رادیو اشاره نمود.