جمشید محبی نوازنده است. پدرش از نوازندگان تار و هم پای تارنوازانی چون اکبر نوروزی و جلیل شهناز بود و مقدمات موسیقی را به فرزندش آموخت. جمشید محبی فراگیری کتاب آموزش تنبک حسین تهرانی را نزد حسین پورابوطالب به پایان رساند و سپس در سال ۱۳۵۷ به شاگردی ناصر فرهنگ فر درآمد که این همراهی تا پایان عمر ناصر فرهنگ فر ادامه داشت. جمشید محبی پس از فراگیری شیوه ناصر فرهنگ فر در نوازندگی صاحب سبک شد. جمشید محبی در کنار تنبک به نوازندگی سه تار نیز می پردازد، او سه تار را نزد محمدرضا لطفی، حسین علیزاده و عطا جنگوک آموخته است.
جمشید محبی در زمینه آموزش، شاگردان بسیاری را به جامعه هنریِ موسیقی عرضه داشته که در این میان می توان از مسعود سنجری، مجید حسابی، افشین یداللهی، غلامرضا صدرالدینی، مرتضی قاسمی، همایون شجریان، داریوش اسحاقی، سعید سرتائی(سعدی)، سینا سرلک، اکبر صادقی نادی، حسین قربانی، مسیح فروزمهر، بابک سنجری، محمد بنایی، بهنام سامانی، سیامک بنایی، فرید خردمند، همایون نصیری و محمد امین کمانی نام برد. جمشید محبی در زمینه ساخت و تعمیرات تخصصی تمبک از سال ۱۳۶۳ با ایجاد کارگاه ساخت تمبک و سپس همکاری با رحیم شیرانی اقدام به تولید سازهای کوبه ای کرد.